Gosset - Grand Blanc de Blancs Languedoc Température de service entre 13°

Température de service entre 13° et 15°C

L'agitation offre par la suite des arômes gourmands de légère torréfaction mêlée de mûre et de myrtille

touche de violette

fermentation lente à température maitrisée

Gosset - Grand Blanc de Blancs Languedoc Température de service entre 13°CEPAGE 100% Chardonnay. VINIFICATION Vinification et levage sur lies vitant toute oxydation prmature. Fermentation malolactique soigneusement vite afin de conserver larme naturellement fruit des vins et den assurer une parfaite conservation. Dosage brut (6 g l) pour maintenir lquilibre entre fracheur, fruit et vinosit et ne pas masquer le caractre du vin et sa puret. Vieillissement minimum de 3 ans en cave temprature constante, bien plus longtemps que