Sauce Cacio e Pepe aromatisée à la Truffe d'Eté TOUR DE NOS REGIONS où pralinés fondants
$16.50
Description
où pralinés fondants
Les vinifications d’une grande précision et les raisins issus de superbes terroirs
avec huile essentielle de gingembre et pétales de fleur
Nous avons choisi de mélanger du gunpowder chinois à un délicat Sencha japonais
Sauce Cacio e Pepe aromatisée à la Truffe d'Eté TOUR DE NOS REGIONS où pralinés fondantsInspire du clbre plat romain Cacio e Pepe, cette sauce associe le Pecorino Romano affin AOP, du poivre noir frachement moulu et une dlicate touche de truffe dt. Idale pour sublimer ptes, risottos, gnocchis, raviolis ou tortelli, elle offre un quilibre parfait entre intensit aromatique et finesse.
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