Santoku VG-10 Tsuchime Manche Occidental en Acajou 175mm Manche:Occidental Ce coffret peut accueillir deux

Ce coffret peut accueillir deux couteaux avec une longueur de lame allant de 90 mm à 180 mm

Utilisé depuis des siècles pour les fourreaux de sabres de samouraïs

Le Sakimaru Takohiki est une variation du Yanagiba et du Takohiki

ce couteau allie élégance et performance

Santoku VG-10 Tsuchime Manche Occidental en Acajou 175mm Manche:Occidental Ce coffret peut accueillir deuxSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.