T-bone de Bœuf Simmental Poids:1 x 1kg Conseil de cuisson : saisissez

Conseil de cuisson : saisissez l’onglet 2 à 3 minutes par face à feu vif

Présenté en bocal

ajoutez une pincée de fleur de sel

Astuce du chef : Utilisez la sauce Stubb’s Original en deux temps : appliquez-la en marinade quelques heures avant cuisson pour imprégner la viande

T-bone de Bœuf Simmental Poids:1 x 1kg Conseil de cuisson : saisissezLe T bone est une pice emblmatique qui associe en une seule dcoupe deux morceaux de choix : le filet et le faux filet, spars par un os en forme de T qui concentre les saveurs la cuisson. Ce morceau gnreux sduit par son quilibre entre moelleux et intensit, parfait pour les amateurs de viandes au caractre affirm. Souvent considre comme une vache exclusivement laitire, son persillage et son gras abondant en font une viande idale pour une longue