Santoku VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 180mm Manche:Occidental Il élimine également les particules

Il élimine également les particules métalliques et est utilisé pour aplatir doucement une pierre à aiguiser pendant l'utilisation

poissons et autres protéines

ainsi qu'un tranchant légèrement courbé comme celui du Yanagiba

Offrez-vous l’ultime outil de cuisine : le Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi avec manche en ébène de buffle (300 mm)

Santoku VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 180mm Manche:Occidental Il élimine également les particulesSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.