Sibérien Taille:100g à la fois doux et
$62.00
Description
à la fois doux et prononcé
à la fois délicat et prononcé
doré et clair
Il est obtenu de l’esturgeon (Acipenser gueldenstaedti)
Sibérien Taille:100g à la fois doux etLe Classique BAERI Lesturgeon Acipenser baeri est originaire de Sibrie. Les grains du caviar baeri sont plus petits et plus sombres que ceux des autres caviars proposs. D'une manire gnrale, son got est franc, port par une saveur dominante fruite. En bouche, lattaque franche ouvre les papilles par une dominante fruite, puis on apprcie ses belles notes minrales, sur une structure iode trs discrte.
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