Gyuto Revêtement Inox Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 240mm Materiau:Blue Super Sa fermeture à goupille robuste

Sa fermeture à goupille robuste maintient fermement votre couteau en place dans ce fourreau de 165/180 mm

La largeur de la pierre qui mesure 3 pouces de diamètre donne plus de surface pour aiguiser avec précision des lames plus longues

ainsi qu'un tranchant légèrement courbé comme celui du Yanagiba

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Gyuto Revêtement Inox Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 240mm Materiau:Blue Super Sa fermeture à goupille robusteLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.