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Piper-Heidsieck - Extra Brut Essentiel Blanc de blancs - Champagne restauration Chef de Cave
Piper-Heidsieck - Extra Brut Essentiel Blanc de blancs - Champagne restauration Chef de Cave
$49.90
Description
Chef de Cave
des macarons croquants
Inspiré par les cahiers de recettes historiques du patrimoine gastronomique de La Tour d’Argent
Cuit à température très douce (60-70°C)
Piper-Heidsieck - Extra Brut Essentiel Blanc de blancs - Champagne restauration Chef de Cave*Visuel non contractuel Tout est ici fait pour sublimer le chardonnay des grands terroirs de la Cte des Blancs, de la Montagne de Reims et du Szannais : un dosage extra brut, une importante proportion de vins de rserve (jusqu' 35 %), un vieillissement sur lies de 36 mois, L'aromatique est frache, minrale, citronne et nuance de couleurs typiques du chardonnay (amande, toast,,,), Les poissons crus et les fruits de mer lui vont merveille, Taux d'alcool :
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