Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 165mm All Parce que le Higonokami est

Parce que le Higonokami est léger

L’origine du nom 肥後守 (Higonokami) provient du fait que de nombreux clients achetaient ce couteau dans la préfecture de Kumamoto

while the straight edge ensures consistent

The user need to be more skilled with traditional Japanese knives in order to utilize this unique Bunka style design properly

Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 165mm All Parce que le Higonokami estSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.