Savigny-Lès-Beaune 1er Cru "Les Lavières" - Maison Bouchard Muscadelle Les vinifications sont conduites en

Les vinifications sont conduites en cuves fermées pendant quinze jours environ

Bouquet délicat qui décline de multiples notes florales

Citronnelle

deux pigeages par jour

Savigny-Lès-Beaune 1er Cru "Les Lavières" - Maison Bouchard Muscadelle Les vinifications sont conduites enCEPAGE 100% Pinot Noir. VINIFICATION Une vendange manuelle en petites caisses, un tri draconien des raisins, l'grappage total ou partiel selon les millsimes, la fermentation en petits contenants et un pressurage doux assurent une vinification optimale. Selon le profil du millsime, la cuvaison peut durer de 12 15 jours, puis l'levage est ralis durant 10 18 mois en fts de chne de France, avec 60 85% de fts neufs. DEGUSTATION Bouquet dlicat aux notes de