Kiritsuke SG-2 Poli Manche en Érable Rouge 240mm Handle:Japanese Handle soit de retour au port)

soit de retour au port)

Le Yanagi est un couteau long conçu pour trancher de fines lamelles de poisson pour le sushi et le sashimi

Ses propriétés uniques en font une planche idéale pour protéger le goût et l'arôme de vos aliments

Un ajout parfait à toute cuisine gastronomique

Kiritsuke SG-2 Poli Manche en Érable Rouge 240mm Handle:Japanese Handle soit de retour au port)Le Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.