Paleta Cebo de Campo 100% ibérico thermomètre à viande Avec l'application Meater connectée à

Avec l'application Meater connectée à votre Meater+ vous allez gagner du temps

Taux d'acide oléique : de 52 à 56 %

Pièces d'environ 500g

Jambon Ibérique Étiquette Rouge – Élevé en liberté & nourri aux glands

Paleta Cebo de Campo 100% ibérico thermomètre à viande Avec l'application Meater connectée àUne paleta Cebo de Campo qui vous coupera le souffle ! La Paleta (Patte avant de l'animal) est plus petite que le jambon, mais les qualits gustatives sont identiques. C'est le morceau qu'il faut toujours avoir la maison pour des apritifs russis. Elle est toujours moins affine que le jambon, puisque plus petite ; mais son taux d'acide olique est trs lev. Fiche Technique : Race : 100% ibrique Slection : Cebo de campo (tiquette verte) Affinage : + 30