Couteau Cuisine Damas Artisanal Nakiri Poids :123g

Poids :123g

Dureté (test de Rockwell) : 60 HRC

Redécouvrez la culture culinaire japonaise avec ce couteau de chef

Ce couteau de boucher à lame épaisse est un couteau pour viande de base fabriqué à partir d'acier inoxydable au molybdène vanadium

Couteau Cuisine Damas Artisanal Nakiri Poids :123gDescription du Couteau Damas Nous avons eu la chance de travailler avec des fournisseurs srieux au fil des ans pour collecter des couteaux de cuisine pour nous. Ensuite, nous avons commenc montrer nos clients une vaste gamme de couteaux. De nombreux clients ont galement impressionn par les performances de coupe et la rtention des bords. Couteau lame Damas dont la qualit n'est plus dmontrer. Lame Damas : 67 couches d'acier Longueur Totale : 335mm