Vanille Odorata d’Équateur pro-only leur richesse en grains et

leur richesse en grains et leur équilibre d’humidité

La Pompona du Brésil déploie jasmin floral singulier

Comme la planifolia

Vanille Sotoarenasii de Colombie : l'exotisme absolu

Vanille Odorata d’Équateur pro-only leur richesse en grains etLa complexit au service du got La vanille Odorata dveloppe un profil aromatique singulier et profond. Trs riche en grains, elle offre une aromatique complexe : notes de fume, poivre, tabac blond, matcha, chocolat, cerise, auxquelles sajoutent des nuances de miel et de beurre de cacao. Lensemble voque presque un dessert de type fort noire, o se mlent cacao et fruits rouges. En ptisserie, son utilisation reste simple et directe, identique celle dune