Santoku Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Magnolia 165mm AUS-8 Ce Gyuto SLD Nashiji Washi

Ce Gyuto SLD Nashiji Washi est l'outil parfait pour les chefs professionnels et amateurs à la recherche d'un couteau de qualité supérieure

Sa lame fine

Le Deba est un couteau à poisson robuste avec une lame solide et épaisse

Ces couteaux en forme de sabre possèdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les légumes

Santoku Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Magnolia 165mm AUS-8 Ce Gyuto SLD Nashiji Washi"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices