Funayuki White Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 155mm Pankiri presque utilisé comme une hache

presque utilisé comme une hache pour sectionner les articulations des gros animaux

Forgé avec soin à partir d’un acier inoxydable de qualité supérieure

parfaitement ajusté

Le Mukimono a une géométrie de lame similaire à celle de l'Usuba

Funayuki White Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 155mm Pankiri presque utilisé comme une hacheLe Funayuki () est un couteau japonais traditionnel utilis par les pcheurs bord de leurs bateaux. En effet, Funayuki se traduit littralement par "aller en bateau". Ces couteaux sont souvent employs pour nettoyer, dcouper et vrifier la qualit des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, autrefois, les pcheurs utilisaient galement leur Funayuki pour prparer leurs repas, que ce soit en mer ou au port. Le couteau devait donc tre capable de couper