Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2021 Magnum Tilbud trøffel og et elegant strejf

trøffel og et elegant strejf af cedertræ og ny eg

Champagne Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2012 OWC (6 flasker) er en exceptionel årgangschampagne

Vinen er tilgængelig med lidt luft

gærer i små åbne kar og lagrer vinen omkring 16–18 måneder på nye egetræsfade

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2021 Magnum Tilbud trøffel og et elegant strejfFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og